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diner croisiere seine paris

Un restaurant “tendance” sur la Seine

Quand on cherche un restaurant, on ne pense pas forcément à le réserver sur la Seine ! Pizza sur Seine est un vrai restaurant italien sur une péniche à Paris. Un vrai chef et ses pizzaiolos sont  aux commandes, sous la direction du meilleur pizzaiolo du monde Ludovic Bicchierai, récompensé au concours international de Parme en 2016.  Prêt à déguster de délicieux mets italiens en admirant la plus belle avenue de Paris ?

Alain Daien, propriétaire du bateau et créateur du concept, aime proposer des concepts originaux permettant de déguster de bons petits plats dans le plus beau des écrins : un bateau avec vue ! Et quelle vue : les plus beaux monuments de Paris défilant sous vos yeux pendant 1h45…

Un vrai restaurant italien sur la Seine

Nous proposons les vraies pizzas italiennes classiques. Pas la pizza napolitaine, mais la pizza “traditionnelle”, plus fine et plus croustillante. Pour vous permettre de toutes les déguster, elles sont cuites à bord et servies à la part tout au long de la croisière.

Qui dit restaurant dit repas complet et de qualité. En entrée, nous proposons de délicieux antipastis fraîchement préparés dans notre bateau-cuisine par nos cuistots navigants.

Vous goûterez par exemple : un caviar d’aubergines en toast accompagnés d’huile d’olive et d’ail finement ciselé, un carpaccio d’artichauts au paprika et carottes deux couleurs, des toasts de poivrons rouge et vers grillés à l’ail et enfin une salade de tomates, concombres, cebeths,champignons citronnés nappés d’une fine couche d’huile de noisette.

Et pour finir, le chef à bord vous a préparé un dessert du jour sur une thématique italienne toujours : le plus souvent tiramisu et pourquoi pas une panacotta au coulis de fruits du jour.

Un chef pizzaiolo champion du monde

Connaissez-vous le championnat international de pizzas de Parme ? Il s’agit d’une très sérieuse compétition très attendue par tous les gourmets, pizzaiolos et chefs cuisiniers italiens mais aussi du monde entier. Ici on goûte et observe les pizzas sous tous les angles. Le moindre détail a son importance : ingrédients, mode de fabrication de la pâte, temps de cuisson, croustillance, saveurs. Les meilleures pizzas traditionnelles y sont récompensées et notées.

Le chef cuisinier de notre restaurant navigant parisien n’est rien d’autre que le champion du monde 2016 en personne. Il a transmis la recette de sa pâte légendaire et formé nos pizzaiolos expérimentés pour obtenir le résultat parfait que nous visons.

Un dîner-croisière sur la Seine

La Seine est aussi connue comme la plus belle avenue du monde… En effet, un repas-croisière dans un restaurant sur la Seine permet d’en découvrir successivement toute la beauté dans un défilé continu de splendeurs architecturales. Au départ, du côté de Bir Hakeim, à l’heure des antipastis, après un passage sous le pont Bir Hakeim et son métro, on commence par découvrir la Tour Eiffel encore éteinte… Nous la retrouverons plus tard illuminée de milles feux scintillants !

Nous passons ensuite  sous les plus beaux Pont de Paris : Grenelle, Alexandre III, Pont Royal, Pont neuf… Et découvrons la Grand Palais, la Mosquée de Paris et son dôme doré, le musée du Quai d’Orsay…

Séduits par notre restaurant branché et atypique, qui vous emmène en croisière dans Paris ? Réservez en ligne

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